COLECCIÓN BOMBONES 2024
Descubre la esencia de Papúa Chocolates a través de nuestra selecta colección de bombones artesanales. Comprometidos con la excelencia, cada pieza es una obra maestra elaborada con los más finos ingredientes globales, asegurando combinaciones de sabores tanto clásicas como vanguardistas. Desde el intenso chocolate negro con almendras hasta las innovadoras creaciones de ganache de fruta de la pasión, cada bombón promete una experiencia de sabor inolvidable. Sumérgete en un mundo donde la calidad y la artesanía se unen para deleitar cada paladar en nuestra colección.
Abinao, un ícono de pureza y fuerza, presenta un doble deleite de chocolate negro: un encamisado robusto seguido de una ganache intensa de chocolate negro Abinao 85%. Este bombón es una oda al cacao, ofreciendo una experiencia profunda y envolvente para los verdaderos amantes del chocolate.
Nuestro bombón Cheesecake es una creación sublime con su fino encamisado de chocolate blanco, revelando una combinación exquisita: un corazón fluido de caramelo de frambuesa y una ganache delicada de queso quark. Cada bocado es un viaje de sabor, equilibrando las diferentes texturas.
El bombón Chai envuelve tus sentidos con su encamisado de chocolate blanco, que da paso a una ganache única de chocolate negro y leche, ambas infusionadas con la rica paleta de especias del té chai. Una fusión que captura la esencia reconfortante y aromática de esta bebida milenaria en cada bocado.
El bombón Pistacho es una verdadera joya, con su encamisado de chocolate negro que envuelve delicadamente una ganache de chocolate blanco con vainilla y toques cítricos de limón, complementada por una exquisita crema de pistacho y almendra. Cada capa revela una armonía de sabores que deleita y sorprende.
El bombón Framboise encanta con su encamisado de chocolate blanco, dentro del cual se esconde una seductora crema de caramelo, enriquecida con un distinguido aguardiente de frambuesa del Valle del Jerte. Esta combinación celebra la dulzura y la intensidad frutal, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Mambo seduce con su danza de sabores: praliné de cacahuete y gianduja de avellana bajo un velo de caramelo salado. Su sinfonía de texturas, suaves e intensas, bailan en el paladar, prometiendo una experiencia sensorial única e inolvidable.
"Van Gogh" es un lienzo de sabor donde chocolate negro y fruta de la pasión crean una noche estrellada en tu paladar. Cada bocado es una oda al arte, con deleite y armonía, fusionando pasión y arte en una experiencia gustativa sin igual.
Descubre la elegancia de nuestro bombón: chocolate blanco y aceite de oliva 565 MSNM ecológico en un maridaje sublime. Una sinfonía de suavidad y redondez que sorprende, revelando matices inesperados en cada degustación, para un viaje sensorial único.
"Rubí" brilla en la bombonería, con chocolate al 61% y esencia de té de frutos del bosque. Una unión elegante que convierte cada bocado en un paseo por un bosque encantado, donde sabores se danzan entre dulzura y misterio, tejiendo una experiencia profunda.
"Tropicana" es un viaje exótico donde México y Fiji se abrazan en sabores. Piña en caramelo jugoso se une a praliné de coco y almendra, creando un paraíso paladar. Cada bocado es una ola de frescura y dulzura, llevándote a playas soleadas y paisajes soñados con su seductora combinación tropical.
"Bali" inicia una odisea sensorial con canela caramelizada que brilla entre el oscuro chocolate Guanajá al 70%. Envuelto en Dulcey al 32%, logra un equilibrio sublime. Más que un deleite, es un viaje de sabores, donde cada capa revela un nuevo horizonte, prometiendo un encuentro armonioso y profundo en cada bocado.
"Poire" te invita a un baile de sabores, con su caramelo lactée al 35% entrelazado con aguardiente de Pera Williams, originario del Valle del Jerte. Este bombón es un homenaje a los contrastes, donde la suavidad y la intensidad se encuentran, creando un deleite que acaricia el paladar y deja un retrogusto rico y complejo que se graba en la memoria.
"Frawli", un tributo al encanto de la fresa, combina caramelo de fresa natural con gianduja de almendra en una sinfonía de sabores. Cada bocado lleva al corazón de la fruta, abrazado por la riqueza almendra. Más que satisfacer el paladar, acaricia el alma, revelando la delicadeza y encanto de esta excepcional unión.
Nuestro bombón moderno, en honor a nuestra tierra, presenta una ganache de chocolate infusionada con naranjas de la Comunidad Valenciana. Una creación que celebra los sabores locales, combinando la riqueza del cacao con el vibrante cítrico valenciano, para una experiencia gustativa que rinde homenaje a la tradición y la innovación.
Al probar este bombón, te transportarás a las remotas islas de Fiji, saboreando el encanto de sus cocoteros. "Fiji" se viste con una delicada capa de chocolate blanco y esconde en su corazón un praliné de coco y almendra, ofreciendo un final suave y persistente que evoca la esencia paradisíaca de sus islas.
Sumérgete en la esencia del Caribe con este bombón, fusionando lima fresca, hojas de menta y el auténtico ron cubano, armonizados en nuestra suave ganache de chocolate blanco Ivoire 35%. Una explosión de frescura y sabor en cada mordisco.
Océano, una oda a la innovación, envuelve tu paladar con su praliné de frutos secos caramelizados, realzado por el efervescente Peta Zeta, todo encerrado en la delicadeza del chocolate Ivoire 35%. Una aventura gustativa donde cada bocado es una sorpresa chispeante.
Dublín te invita a un viaje sensorial con su ganache de chocolate acaramelado, delicadamente infusionado con licor de Baileys, creando una simbiosis perfecta para realzar tu café favorito. Una experiencia que armoniza suavidad y carácter en cada degustación.
Pirineo captura la esencia de la tradición con su ganache equilibrada de chocolates, infundida con la frescura del limón y el calor de la canela en rama, evocando la clásica crema catalana reinventada en chocolate. Un tributo dulce a la riqueza cultural en cada bocado.
Este bombón envuelve el paladar con su cremosa avellana caramelizada, complementada con perlas crujientes de Dulcey que añaden una textura sorprendente. Una sinfonía de sabores y texturas que celebra la riqueza de los ingredientes naturales.
Nux de Almendra es una obra maestra que combina el praliné de almendra caramelizada con el crujir del barquillo, todo bañado en suave chocolate con leche y revestido con la delicadeza del Equatoriale Lactee 35%. Un equilibrio perfecto entre cremosidad y textura crujiente.
Borneo celebra la fusión de cacaos selectos y el vigoroso café arábica, sutilmente realzado con pinceladas de cardamomo, todo ello envuelto en una exquisita cobertura de chocolate negro. Un himno a la complejidad aromática y la intensidad gustativa.
Palet D'Or es la quintaesencia para los puristas del cacao, con una ganache profunda de chocolate negro y un susurro de vainilla Bourbon, ofreciendo una experiencia cremosa e intensa. Un ícono en el mundo de la bombonería, celebrando la elegancia clásica.
Eclipse redefine el arte de la bombonería con su praliné salado de almendra y avellana caramelizada, enriquecido con crujientes kikos tostados y el toque distintivo de sal de Maldon. Una audaz combinación que sorprende y deleita a cada bocado.
Esta pieza, con su intensa y elegante ganache de chocolates negros, sumerge tus sentidos bajo una cobertura de Manjari 64%, finalizada con un velo de polvo de cacao puro. Desde el primer mordisco, desborda una exquisitez inigualable, prometiendo una experiencia sin precedentes.
Descubre una sinfonía de sabor con esta ganache de chocolate negro, meticulosamente infusionada en frío con vainas de vainilla de Tahití durante 24 horas, capturando la esencia de la más exquisita vainilla sin eclipsar la riqueza del chocolate. Un equilibrio perfecto en cada bocado.
Esta trufa encierra un corazón de ganache cremosa de chocolate negro, enriquecida con el toque ácido y dulce de la frambuesa natural. Una combinación que promete seducir tus sentidos, ofreciendo una experiencia única donde la fruta y el cacao se funden en perfecta armonía.
Envuelta en la suavidad del chocolate con leche Equatoriale Lactee 35%, esta delicia esconde un corazón de caramelo al punto de sal, creando un contraste dulce-salado que cautiva. Una experiencia que promete despertar tus papilas gustativas y sumergirlas en un torbellino de placer.
Sumérgete en la elegancia de esta ganache de chocolate negro, enriquecida con el carácter del Ron Añejo, envuelta en una cobertura de Extra Bitter 61% y delicadamente espolvoreada con polvo de cacao suave. Una obra maestra que promete una experiencia intensa y sofisticada en cada bocado.
La Trufa Anger combina la exquisitez de nuestro licor triple sec francés, destilado de cáscaras de naranja, con una seductora ganache de chocolate negro. Este encuentro de sabores crea una sinfonía de dulzura cítrica que realza la profundidad del cacao, ofreciendo un deleite gourmet en cada mordisco.
Este elegante bombón encamisado en chocolate blanco esconde un corazón de ganache "Inspiración Yuzu", donde la intensidad del cacao se fusiona con el cítrico encanto del yuzu. Una experiencia que balancea dulzura y notas ácidas, invitando a un viaje sensorial único.