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Extra Bitter 61% - Chocolate Negro
Precio
50,00 €
El Extra Bitter 61% de Valrhona es una cobertura clásica de la gama "Mariages de Grands Crus". Se diseñó específicamente para ser el equilibrio perfecto entre un chocolate amargo y uno dulce, con un contenido de azúcar muy ajustado y un alto porcentaje de manteca de cacao para una fluidez técnica superior.
Cantidad
Notificación de embalaje
La opción de paquetes de 1Kg, al no estar disponibles desde Valrhona, Papua Chocolates los ha re-empaquetado cuidadosamente en un envase no original.
La opción de paquete de 3Kg si se encuentra en su envase original Valrhona.
Ingredientes
Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), extracto natural de vainilla.
Tabla Nutricional
| Información Nutricional | Por 100g |
| Valor Energético | 560 kcal / 2329 kJ |
| Grasas | 39,0 g |
| de las cuales saturadas | 24,0 g |
| Hidratos de Carbono | 41,0 g |
| de los cuales azúcares | 38,0 g |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,01 g |
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