Komuntu 80%, es un chocolate con un sabor único en un formato para cocinar y para hacer pasteles. Ideal para realizar recetas pasteleras creativas tanto para grandes como para pequeños gourmets. Este chocolate negro es fácil de trabajar y puede asociarse con numerosos ingredientes dulces o salados. Con las habas Komuntu, se puede realizar todo un universo de aplicaciones: glaseados, ganaches, bizcochos o mousses con sabores únicos. Para realizar un cake chocolate rosa del desierto, una tarta brownie chocolate grosella negra o incluso un pastel de chocolate y vainilla, este chocolate es ideal por su potencia y su mezcla de la que surge su singularidad aromática.