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Komuntu 80%, es un chocolate con un sabor único en un formato para cocinar y para hacer pasteles. Ideal para realizar recetas pasteleras creativas tanto para grandes como para pequeños gourmets. Este chocolate negro es fácil de trabajar y puede asociarse con numerosos ingredientes dulces o salados. Con las habas Komuntu, se puede realizar todo un universo de aplicaciones: glaseados, ganaches, bizcochos o mousses con sabores únicos. Para realizar un cake chocolate rosa del desierto, una tarta brownie chocolate grosella negra o incluso un pastel de chocolate y vainilla, este chocolate es ideal por su potencia y su mezcla de la que surge su singularidad aromática.

Komuntu 80% - Chocolate Extra Negro

€38,50Precio
  • La opción de paquetes de 1Kg, al no estar disponibles desde Valrhona, Papua Chocolates los ha re-empaquetado cuidadosamente en un envase no original.

    La opción de paquete de 3Kg si se encuentra en su envase original Valrhona.

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