EQUIPO PAPÚA CHOCOLATES

NACHO GÓMEZ

Maestro Chocolatero

Uno de los dos pilares fundamentales de Papúa Chocolates.

Nuestro Maestro Chocolatero cuenta con más de 40 años de experiencia en el sector, además de ganar premios nacionales e internacionales como “Best Fine Chocolate Shop of Spain  2018”.

Su espíritu innovador y creativo le ha hecho empezar una tendencia en el sector del chocolate artesano de alta calidad en Valencia.

ALICIA RIBERA

Decoradora y encargada de boutiques

El segundo pilar fundamental de Papúa Chocolates;  Alicia le da ese toque a las tiendas y sus productos que la diferencian del resto.

Además  de una amplia experiencia en el sector del chocolate, Alicia posee el curso nacional de sumiller, lo que otorga a cada bombón y producto de Papúa Chocolates un maridaje perfecto. 

ALBERTO

Gestión y Marketing

Si alguna vez nos has escrito un email, muy probablemente haya sido él quien te  haya respondido.

Tras pasar 8 años fuera de España, adquiriendo conocimientos, experiencias, y estudiando modelos de negocio, Alberto es una figura muy importante para Papúa Chocolates desde el 2017.

Él se encarga de todas las responsabilidades que una empresa lleva detrás, aunque de vez en cuando se deja ver por las tiendas.

CLAUDIA

Social Media y Audiovisual

Detallista, moderna y exigente, Claudia es nuestra diseñadora Audiovisual. 

Su experiencia como atrezzista de rodaje en cine y publicidad le hace la persona idónea para sacar la mejor cara de nuestros productos. Ella se encarga de la fotografía y videografía, así como de nuestra presencia en las redes sociales. Siempre manteniendo a nuestros seguidores a la última de las novedades que van saliendo desde nuestro Taller de Chocolate.

AMPARO

Dependienta de boutique

Fiel apasionada de la cobertura Valrhona (el chocolate que utilizamos en Papúa para elaborar nuestros productos), Amparo vino a nosotros en el momento oportuno, justo antes de abrir nuestra segunda boutique en la Calle Bachiller. Su dedicación y amabilidad, así como su profesionalidad hará que te adentres en el complejo e interesante mundo del chocolate.

LOREDANA

Oficial de primera

La mano derecha de nuestro maestro chocolatero en el Taller de Papúa Chocolates.

Apasionada de su trabajo, perfeccionista y con una amplia experiencia en la elaboración del chocolate y el mundo de la repostería. 
Loredana es una parte indispensable del equipo de producción, aportando ideas innovadoras a nuestra gama de productos.

ESTEFANÍA

Dependienta de boutique

Cercana, alegre y con mucha energía, Estefanía será tu asesora del chocolate en nuestra boutique, ayudándote a encontrar el regalo perfecto que estas buscando y ofreciéndote toda la información que necesites sobre el curioso y delicioso mundo del chocolate.

Cuenta con muchos años de experiencia trabajando cara al público, por lo que transmite una  sensación de cercanía y profesionalidad a nuestros queridos amantes del chocolate.

LUCÍA

Ayudante de obrador

Enérgica y observadora, Lucía dejó atrás su oficio de cocinera para dedicarse al apasionante mundo del chocolate. Cordobesa como ella misma, aporta sus experiencias culinarias, al mismo tiempo que aprende todos los detalles fundamentales para trabajar el chocolate, eso si, siempre con esa actitud tan alegre del Sur.